主讲人：解万翠 教授
时间：6月24日 周四 下午3：30
地点：敬德楼 A108会议室
主办单位：科技处 食品与生物工程学院
专家介绍：
解万翠，教授，博士生导师，国家公派留学归国人员，青岛科技大学海洋科学与生物工程学院，学术委员会主任，食品学科带头人，山东省高校食品教指委委员，山东省生物化工重点实验室常务副主任，青岛市海洋生物新材料与健康食品工程研究中心主任；国家重点研发计划“蓝色粮仓”专项答辩评审专家、国家科技奖评审专家，国家自然科学基金通讯评议专家，入选山东省重点扶持区域引进急需紧缺人才。
主要研究方向为海洋生物资源利用、食品营养功效因子解析、水产品安全、发酵调味品及海鲜调味基料等。主持国家自然科学基金面上项目3项、国家重点研发计划“蓝色粮仓”科技创新专项任务1项、省部级及企业项目20余项，科研成果获山东省高校科技成果奖、青岛市科技进步奖等。
